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Peripécia Amber
O clássico ambreé belga,em uma versão tropical
Sobre a
Amber

Produzida no Circuito das Águas paulista, onde estão as maiores e melhores fontes de águas minerais brasileiras. 

Possui aparência acobreada.

Cerveja de coloração acobreada, com aromas e sabores marcados pela intensa carga de lúpulos aromáticos, equilibrados pelo dulçor dos maltes caramelizados. A adição de açúcar demerara orgânico em sua composição complementa as notas de caramelo e confere um final seco, elevando seu drinkability.

Receita inspirada no tradicional estilo acobreado belga, o ambrée.

Possui 7% em volume de teor alcóolico e amargor médio alto.

Dicas de harmonização

Peripécia Amber harmoniza com queijos azuis e de média cura, além de carnes vermelhas assadas, principalmente aquelas com maior teor de gordura e pratos com molhos condimentados, pizzas ou comida mexicana.

FICHA TÉCNICA
  • Estilo:
  • Coloração:
  • Teor Alcoólico:
  • Amargor:
  • Copo de degustação:
  • Temperatura de degustação:
  • Belgian Ale – Belgian Specialty Ale
  • 25 EBC (avermelhada)
  • 7% vol.
  • 35 IBU – médio/alto amargor
  • Cálice
  • entre 5o C e 10o C
PRÊMIOS

Em 2012, a Peripécia Amber foi agraciada com a Medalha de Ouro no estilo Amber Ale no Concurso da Associação Brasileira dos Degustadores de Cerveja (ABRADEG), no Rio de Janeiro. A avaliação foi feita por um corpo de especialistas e pelo público em geral.

Novos Produtos

Confira os futuros rótulos da família Peripécia:

Peripécia de São João

Uma Farmhouse Ale em homenagem às nossas festas juninas, com polvilho e melaço de cana em sua composição.

 

Peripécia Sun

Nossa Wit Bier, refrescante e aromática. 

Peripécia Stout

Uma Imperial Stout elaborada com nibs de cacau orgânico carregada de sabor.

Peripécia Lager

Uma pilsner pra lá de boêmia!

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